Uutiset Elämänmeno Puheenvuoro Urheilu Näköislehti Kaupallinen yhteistyö Verotiedot Blogit

Villivihannekset tutuiksi mobiilisovelluksella

Suomen Luonto on julkaissut Villivihannekset -mobiilisovelluksen, joka esittelee 30 ravinnoksi hyödynnettävää villivihannesta maamme luonnosta. Sovellus kertoo jokaisesta kasvista muun muassa tuntomerkit, kasvupaikan sekä käyttötapoja ja vinkkejä villivihannesten hyödyntämiseen keittiössä. Lisäksi sovelluksessa on keittiömestari Sami Tallbergin 90 herkullista reseptiä. Kasvien biologisten tietojen oikeellisuuden on tarkastanut biologi Seppo Vuokko . Sovellus on julkaistu jo muutama kevät sitten, mutta myöhemmin päivitetty uusilla kasveilla ja resepteillä. Sovellus helpottaa villivihanneksista kiinnostuneita varmistamaan, että kerää todella syötäväksi kelpaavia kasveja. On syytä muista villivihanneksia kerätessään, että suomen luonnosta löytyy lukuisia jopa tappavan myrkyllisiäkin kasveja. Villivihannesten kerääminen kuuluu marjojen ja sienien tapaan jokamiehenoikeuksiin. Kuusenkerkkien, koivunlehtien, mahlan, juurien ja jäkälän kerääminen vaativat kuitenkin aina maanomistajan luvan. Villivihanneksia ei myöskään pidä kerätä vain yhdestä paikasta ja kaikkia kerralla, vaan toimia vastuullisesti ja poimia vain harkiten. Sovellus on julkaissut Suomen luonnonsuojeluliiton kustantaman Suomen Luonto -lehti. Villivihannes-sovellus on ladattavissa yleisimpiä käyttöjärjestelmiä käyttäviin älypuhelimiin sovelluskaupoista. Sovelluksen muutaman euron maksu menee kotimaisen luonnonsuojelutyön hyväksi.