Ladataan
Uutiset Elämänmeno Puheenvuoro Urheilu Koronavirus Näköislehti Live Kaupallinen yhteistyö Blogit

Kirja-arvio: Hauskoja tarinoita ja tietoa uutuusyrteistä

Toukokuun kylmät kelit ja hallayöt ovat lykänneet herkimpien yrttien ja kukkien istuttamista pienelle puutarhapalstalleni. Tosin perinteiset ruohosipuli ja persilja ja tilli ovat maassa. Mäkimeirami ja rakuuna pääsevät piakkoin palstalle. Sama kysymys nousee joka kevät mieleeni. Mitä muuta näiden tavallisten yrittien lisäksi voisi viljellä? Unkarilaistaustainen Bertalan Galambosin uutuuskirja Yrttiruujen äärellä, uusia yrttejä kotipuutarhaan (Minerva 2020, 248 sivua) herättää multasormen kiinnostuksen värikkäällä ulkonäöllään. Kovakantisessa kirjassa esitellään uutuusyrttejä ja annetaan selkeät ohjeet niiden viljelyyn. Galambosi on työskennellyt lähes 30 vuotta Helsingin yliopiston ja Maatalouden tutkimuskeskuksen hankkeissa. Hän on julkaissut useita kirjoja yrteistä ja niiden viljelyksestä. Galambosi on tarinankertoja parhaasta päästä. Kirjassa on hauskoja juttuja hänen pitkän uransa varrelta Suomesta ja maailmalta. Teos poikkeaa edukseen monista kasvikirjoista, jotka keskittyvät lähinnä kasvin esittelyyn. Kirjan kasvikohtaisissa luvuissa esitellään 46 uutuusyrteiksi luokitellun kasvin viljelykokemuksia. Kasvin kuvauksen jälkeen on sen kulttuurihistoria, yrtin käyttö lääkekasvina ja maustekasvina ennen ja nyt ja viljelymahdollisuudet kotipuutarhassa. Lopussa on pieni koonta yrtistä viljelyaakkosina. Esittelyt ovat selkeitä ja kiinnostavia. Kirjassa on runsas kuvitus. Lukujen välissä on pieniä tietoiskuja. Esimerkiksi siitä, että moni kansalliskukka on samalla tärkeä rohdoskasvi. Horsma on sekä Etelä-Pohjanmaan maakuntakukka että Grönlannin tunnuskukka. Suomen kansalliskukka on kielo. Kirja esittelee suomalaisia luonnonkasveja, joita arvostetaan kiinalaisessa perinteisessä lääketieteessä. Näitä kasveja ovat pujo, piharatamo, ahoniittyhumala ja maarianverijuuri. Kirja sisältää varoituksia. Vaikka yrttejä viljellään niiden maun, terveysvaikutusten tai kauneuden takia, osa kasveista pistelee, polttaa ja kirvelee. Tuttuja polttajia ovat nokkonen, tyrni ja ruusunmarja. Kirjailija suositteleekin hanskojen käyttämistä aina puutarhatöissä. Varsinkin oudomman kasvin kanssa saattaa tulla ikävä pistävä yllätys. Kirjasta löytyi useita kiinnostavia yrttejä pieneen kasvimaahan. Esimerkiksi kreikanmäkimeirami, kesähelttaminttu, mukulakirveli ja suvikynteli.