Ruokailu:
Hotelli solmisi paikallisten kalastajien, siipi- ja lihakarjan kasvattajien ja metsästäjien kanssa rahakkaan yhteistyösopimuksen. Kalasta löytyisi yli 20, siipikarjasta yli 30, lihakarjasta yli 30 ja riistasta yli 30 ruokareseptiä. Esimerkiksi: haukimureke, paistetut silakat, grillattua broileria, hanhenmaksaa, porsaankyljyksiä ja hirvipaistia ynnä muuta.